1.將植物的種子在即將萌芽的一瞬間加工成產(chǎn)品。這是種子營養(yǎng)最豐富的時候，是最有力量的食材。

2.避免高溫對營養(yǎng)的破壞，保留生食營養(yǎng)的同時，又能通過技術解決了部分原料生食對人體造成的毒性，保證了人體的適應性。

3.沒有經(jīng)過高溫加工，完美地解決了炒制五谷雜糧容易導致人體上火的問題，更不會出現(xiàn)食用后便秘的問題